Paupiette de porc aux champignons

Recette pour une personne : 

Ingrédients : 

- Une paupiette de porc ( ou autre ) 

- Environ 100 gr de champignons de Paris 

- 10 cl de crème fraîche 

- 2 cl de vin blanc moelleux ( j'ai jamais essayé avec du vin blanc sec )

- Un filet d'huile

- Sel, poivre 

Recette : 

Préchauffez le four, thermostat 6

Mettre la paupiette dans un plat à four

Lavez, épluchez  et coupez en lamelle les champignons

Mettez les champignons autour de la paupiette

Dan un bol mélangez : la crème fraîche, le vin, l'huile d'olive, le sel et le poivre. 

Versez la préparation sur la paupiette.

Enfournez pendant environ 30 mn ( surveillez bien la cuisson, chaque four est différent )