Poisson Pané

Ingrédients : 

- 2 filets de cabillaud 

- 1 oeuf 

- Environ 100 gr de chapelure 

- Huile pour la friture 

- Sel et poivre 

Recette : 

Tremper les filets de cabillaud dans l'oeuf puis la chapelure 

Mettre les filets dans une poêle bien chaude avec l'huile 

Faites cuire quelques minutes de chaque côté 

NB : Pour éviter de gâcher l'oeuf et la chapelure qui reste, mélanger le tout et faites cuire ( ça ressemble à un pancake )